أخر الاخبار

جميع انواع البسطيله

 جميع انواع البسطيله

 بسطيله  هي طبق من اطباق مغربيه تحضر في المناسبات الصغرى والكبرى وفيها انواع  بسطيله الحوت بسطيله الدجاج و بسطيله الدجاج فيها انواع حلوه ومالحه وفي هذه المقاله  سوف اقدم لكم  جميع هذه الانواع فما عليكم الا التتبع  المراحل والخطوات .

بسطيله الحوت

 المقادير:

 واحد كيلو سمك ميرنا واحد كلغ كروفيت واحد كيلو كلمار 500 غرام شعريه صينيه 125 غ شومبينيو مرقد  50 غرام شامبينيو اسود مجفف واحد حمض مصير ثلاثه دروس الثومه واحد حامضه معصره جوج معالق كبار عطرية البصطيلة تاع الحوت ورقة سيدنا موسى  ابزار ابيض كريم فريش  هريسة  ملحه الشينوا واحد معلقق  كبيرة مطيشه الحك جوج معالق كبار صوص السوجا القليل من الفرماج الاحمر ورقه البسطيله الزيت الزبده مقادير عطريه البسطيله الحوت م معلقه بسيبيسه واحد كوزه جوج معالق قزبر  يابس معلقة صغير السودانيه خمسه المعالق الكبار ملحه الصينيه تنطحن جميع التوابل وكانزيدوا عليهم الملحه صينيه  ثم كان ناخذ منها  جوج  معالق كبار.

 بسطيله الدجاج حلوه. 

المقادير:

 واللوز نحضر دجاجه من وزن جوج  كيلو ونصف حتى ثلاثه كيلو تقريبا جوج كيلو  بصله حمراء خمسه دروس الثومه نص حامضه معصره جوج معالق صغار بسيبيسه واحد معلقة صغيرات الملحه واحد معلقه صغيره ليقامةالمروزية  معلقه صغيره لبزا ابيض جوج معالق صغار سكنجبير جوج  معالق صغار خرقوم بلدي الزعفران الحر ربطه معدنوس و قزبر نصف كاس زيت العود نصف كاس زيت المائده واحد مع  معلقه صغير سمن  جوج معالق سكر  سنيدة  نص كيلو لوز  جوج معالق قرف صغار  خمسه المعلق سكر سنيدة  القليل من الزبده والزيت والعسل  ورقه البسطيله و كما ذكرت في السابق  ان بسطيله الدجاج تنقسم الى قسمين مالحه ليه هي هذه اللي  قرات دابا وبهذه المكونات باستثناء اللوز والسكر سوف نحضر.

 بسطيله الدجاج المالحه.

المقادير:

 سوف نحتاج دجاج من وزن جوج كيلو ونص حتى  ثلاثه كيلو تقريبا جوج كيلو  بصله حمراء خمسه دروس الثومه نص حامضه معصره جوج معالق صغار بسيبيسه واحد معلقة صغيرات الملحه واحد معلقه صغيره ليقامةالمروزية  معلقه صغيره لبزا ابيض جوج معالق صغار سكنجبير جوج  معالق صغار خرقوم بلدي الزعفران الحر ربطه معدنوس و قزبر نصف كاس زيت العود نصف كاس زيت المائده واحد مع  معلقه صغير سمن  ورق بسطيله.

 الخاتمه.

 كم اخبارتكم انا بسطيلة الدجاج هي اكثر انواع البسطيله  التي نستهلكها بحكم انها لا تتوفى على مقادير كثيره مثل انواع البسطيله الاخرى فهذه انواع البسطيله تحتاج فقط الى المداومه للتمكن من ضبط التقنيه لجمعها ما هي سهله جدا  فما عليكم الا ان تشاهد بعض الفيديوهات التي توضح لكم طريقه لف البسطيله الطريقه السهله مما تظنون  اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفات بصحتكم وراحتكم.

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-