أخر الاخبار

كريب مالح بالكفتة والخضر رووعة:

 كريب مالح بالكفتة والخضر رووعة:

مقادير الكريب:

نصف لتر حليب

2 بيضات

ملح

3 معالق زيت الزيتون

2 كيسان دقيق

مكونات الحشوة:

كفتة

بصلة

خيزو مبشور

كورجيت مبشورة

بزار + تحميرة + كمون

فرماج محكوك 

طريقة تحضير كريب:

بالنسبة للعجين خلطو كلشي فمولنكس خليوه يرتاح 5 دقايق ويطيب فمقلة ديال البغرير على 2 جوايه

بالنسبة للحشوة شحرت الكفتة مع البصلة زدت ليها شوي خيزو وكورجيت مبشورين ابزار تحميرة كمون

خليتهم يتشحرو مزيان يبردو وعمرو بيهم لكريب مع الفرماج محكوك

 حمريهم فالمقلاة  2جوايه بشوية الزبدة او زيت وبالصحة الراحة

سلطة رويال:

المقادير:

لوبيا خضرا / باربا

ارز/الملفوف/بطاطس

معكرونة/جزر/القمح الصلب 

الذرة

زيتون

خيار

تون جلبانة

بيض مسلوق 

بيض السمان 

معدنوس

طماطم صغيرة

 المايونيز 

ملح

زيت المائدة

خل 

القمرون

بروكولي 

لحم مدخن 

 اناناس 

بريوات بالدجاج: 

المقادير: 

دجاج 

بصل 

بقدونس /قزبور

توابل/ملح/زيت الزيتون/زيت المائدة 

كأس ماء 

بيض 

لوز/قرفة/سكر

للتوريق: 

خليط بين زبدة مذابة وزيت المائدة 

ورق البسطيلة من الحجم الصغير 

للتزيين :

عسل/لوز

سيكار بالخضر والكفتة

المقادير:  

الحشوة 

بصل 

فلفل الوان 

جزر محكوك 

قرعة خضرا محكوكة 

جبن احمر مبشور

بقدونس 

كفتة

ذرة 

فطر  

توابل +ملح+زيت الزيتون 

ورقة بسطيلة

كيك كلاصي بمذاق الكراميل :

المكونات:

طبقة الكيك 20cm

بيضة واحدة

ملعقتان سكر

ملعقتان زيت

ملعقتان حليب

فانيلا

قبصة ملح

ملعقة صغيرة خميرة الحلوة

ملعقتان دقيق

ملعقة كاكاو مر


لانسيغ كراميل:

كاس الا ربع سكر120غ

ملعقتان زبدة 70غ

صفار بيضتين

غ70 مكسرات محمرة ومهرمشة

قبصة ملح

الموس:

علبة موس بنكهة فانيليا

علبة كريم شانتيي

ملل400 حليب

ملعقتين حليب محلى كراميليزي

الكلاصاج

ثلاثة أوراق جيلاتين 9غ

ملعقة نشا 20غ مع ملعقتان ماء

كاس وربع سكر 200غ

نصف كاس ماء 100غ

كاس الا ربع كريمة 160ملل.

جبتليكم 2 أنواع من العصير :

٠عصير القرع الأخضر:

 نصف كيلو قرع أخضر مقطع(مصلوق في كأس الا ربع ماء عنبة)

نصف لتر حليب

ياغورت بيسطاج

2جبن قشدي مربع

ملعقتين سكر

14 غ سكر ڤانيلا

ملحوظة :كيجي بحال لافوكا فالمذاق هائل متشبعوش منو

٠عصير القرع الاحمر:

نصف لتر عصير برتقال

ياغورت بنكهة المانكو

نصف كيلو قرع أحمر (مصلوق في كأس ماء عنبة)

ملعقتين سكر

كيس الفانيلا.


تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-