أخر الاخبار

معجون الفلفل الاخضر الحار بالزيت والثوم :

معجون الفلفل الاخضر الحار بالزيت والثوم  :

المقادير

كيلو فلفل اخضر حار

حبات من الفليفله الحلوه

نصف كاسه كبيره زيت

معلقة كبيره ملح

ثوم حسب الرغب

طريقهالتحضير:

اول شي  بنغسل الفلفل وحبات الفليفله الخضرا وبضعهم بالصفايه حتى ينشفو تماما وبنقطعهم قطع متوسطه بحذر مع مراعاه لبس الكفوف واذا كان عندك تحسس بفضل تلبسي كمامه لحماية نفسك وماشاء الله الكمامات حاليا في كل مكان حماكم الله

وبنقشر حبات الثوم وبنبلش فرم على الكبه واوعك تفرميه بالخلاط بسير سائل وبغلبك واذا ما عندك كبه افرميه بمفرمة الملوخيه الكهربائيه اواليدويه

في مقلاه نضع نصف كاسة الزيت ومعجون الفلفل ومعلقة ملح فقط على النار على نار متوسطه انا لاني فرمته بالكبه ميتها كانت قليله ما طولت لما تخلص المي بتلاحظي الزيت طفى على الوجه طفي النار واتركيها تبرد وعبيها بمرطبان وضعي الزيت على وجه الخليط واحفظيه بالثلاجه بضل شهر كامل بالثلاحه من تحت واذا بدك يطول عندك قسميه واحفظيه بالفريزر لوقت الحاجه انشاء الله تعجبكم وتستفيدو منها.

طريقة عمل أقراص الزعتربالجبنه الأخضر 

المقادير

كيلو طحين

ملعقة سكر

وملعقتين ملح

وملعقة كركم

وملعقة بيكنج باودر

وملعقة فانيلا

وملعقتين حليب بودره

وكوب سمسم

وكوب صغير زيت زيتون

وملعقه ونص خميره فوريه

طريقة التحضير:

بنفركهم بأطراف الأصابع وبنضيفلهم ورق زعتر مفروم ناعم وبنعجن بماء دافي وبتركه لحد ما يختمر

هلأ الحشوه عباره عن جبنه بيضه او اي نوع جبن إنتي بتحبيه بتبشريها

بتعملي كره كبيره من العجين وبترقيها وبترقي كمان قطعة عجين بنفس الحجم ويلي رقيتيها

اول شي بتحطي من حشوة الجبنه على شكل دوائر في العجينه

بشكل متباعد وبتحطي العجينه التانيه فوق الحشوات

وبتجيبي كاسه وبتقطي الدوائر كأنك بتقطعي عجينة ششبرك

وبتدهني صينيه بالزيت وبترتبي الحبات وبتدهني وجه الحبات في بيضه مخفوقه

مع فانيلا عشان تاخد اللون الحلو وبتخبزيهم على نار حاميه.

 فطائر الملوي معمر بطريقة جديدة مقرمش و مورق:

المكونات العجين

200 غ طحين ابيض

100 طحين اصفر

2 ملاعق حليب مجفف

ملعقة سكر

رأس ملعقة خميرة الخبز

ملح

الماء الدافئ لجمع العجين 

الحشوة 

زيتون اخضر 

جبن مثلث

التوريق

زبذة مذابة 

الزيت بصحتك و براحتك. 



تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-