أخر الاخبار

بسيطلات بالنكهة ديال الحوت غير بعجين لمسمن بلا ورقة البسطيلة :

بسيطلات بالنكهة ديال الحوت غير بعجين لمسمن بلا ورقة البسطيلة :

العجين:

3 كؤوس دقيق الفرص مغربل

كأس الفينو

ملعقة صغيرة سنيدة

ملعقة ملح

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

الحشوة؛

كيلو سردين مشوي على المجمر

بصلة مشلظة مشحرة

100 غرام صدر دجاج

3 وريقات سيدنا موسى

ملعقة صغيرة صوص صوجا

ملعقة صغيرة توابل سمك

شعرية صينية

ضامة كنور بنكهة سمك

حبة فلفل احمر مقطع رقيق 

2 معالق كبار مركز طماطم

ملعقة صغيرة لهريسة 

2 معالق كبار ربيع مقطع رقيق 

ضريس تومة محكوكة 

توابل ملح ابزار خرقوم تحميرة سكينجبير وملعقة كبيرة توابل السمك

2 معالق كبار زيتون مقطع

بحشوة لذيذة وبسيطة 

مقادير العجين:

250 غ دقيق نوعية ممتازة

نصف معلقة  صغيرة كامون 

نصف معلقة صغيرة زعتر

نصف معلقة صغيرة بودرة الثوم

ملح حسب الذوق

2معالق كبار زيت الزيتون

نصف معلقة كبيرة خميرة حبيبات

نصف معلقة صغيرة  عسل

الماء لجمع العجين

الحشو:

 كاس كبير طماطم كرز

 حبة بصل مقطع طولي رقيق

 علبة فطر معلب

20سل كريمة سائلة أو قشدة طرية تكون دسمة

 3معالق صلصة طماطم الجاهزة

جبن مبشور

معدنوس مقطع رقيق 

ملح فلفل 


الطريقة التحضير  :

في العجانة نوضع جميع النواشف نضيف العسل ونبدأ نجمع بالماء الكافي خاص قوام العجين يكون كيلصق في اليد شيئا ما ومدلوك  نخليها تخمر  من بعد نقسمها على كويرات ونخليها ترتاح باش يسهل عليا بسطها 

نبسط كل كورة رقيقة نوعا ما ندهن نصفها بالقشدة وصلصة الطماطم لي تكون منسمة ونضع عليها البصل الطماطم الفطر والجبن وتغطيها بالطرف الآخر من العجين ونوضعها في صينية الفرن ندهن فوقها بالصلصة ونزينها بالطماطم والبصل والمعدنوس والجبن تدخلها الفران

ا فطائر بطريقة سهلة من أروع الوصفات التي يمكن تحضيرها

المقادير:

بياض بيضة  احتفظ الصفر للدهن

3 معالق سكر سنيدة

3 معالق زيت

ملعقة خميرة الخبز 

سكر فانيلا

رشة ملح

كأس حليب

3 كيسان دقيق

كأس سميد ناعم (  الفينو) 

  للتزيين:

مربى المشمش 

عنب مجفف 

شكولا سوداء

بصحتك و براحتك اختي كنتمنا انا هده تدوينة تكون رائعة بنسب لكي .

تعليقات



حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-